Весьма неплохой кухонный инструмент! Хорошо лежит в руке,легко управляется,заточка на высоте! Шкурку снимает тонкую,достаточно для овощного ножа,баланс в передней трети рукояти,легкий,верткий,годится для разделки небольшого животного,типа сурка или зайца,но…