Рукава очень удобные, а главное мясо в ней получается непередаваемо мягкое и нежное, а вкус!!!!! ММММММ, просто пальчики оближешь!!! А про пользу вообще молчу. Но есть один главный совет, если у вас обычная газовая плита (типа Идель), где нет градусника…