Эти книги мне достались в подарок, у меня из этой серии 4 разных книги: "Блюда русской кухни", "Салаты и закуски", "Блюда из мяса и птицы", "Блюда из рыбы и овощей". Самая часто используемая - Салаты и закуски, из рыбы я редко готовлю. Что касается "Блюда…