"Плов" (серия "Скорая кулинарная помощь") Илья Лазерсон, Сталик Ханкишиев
Вместо предисловия.Начнём с определения. Плов - это особым образом приготовленный рис! Не более того!Об авторах.У кого лучше лучше всего получится плов? Конечно у того, кто жил на родине плова, там, где он является жемчужиной местной кухни.Написана книга…